Zelfstandig werkend kok CV

 

Een snelle start met een voorbeeld cv

Als zelfstandig werkend kok werk je in de keuken van een restaurant, café, hotel of cateringbedrijf. Je bereidt gerechten voor, doet de mise en place en bereidt alle gerechten. Vaak bedenk je ook het dagmenu en wanneer de kaart wordt verandert geef jij input of bedenk je zelf de nieuwe samenstelling. Ben jij een goede en zelfstandig werkende kok?

Hoe overtuig je jouw toekomstige werkgever dat je inderdaad een goede zelfstandig werkend kok bent? Dat je de kennis en ervaring hebt als zelfstandig werkend kok en ook over de juiste competenties en vaardigheden beschikt? Dit begint bij een sterk CV. Download hier onze voorbeeld CV’s, zodat jij met onze tips je eigen CV kan maken. Laat zien dat jij de juiste zelfstandig werkend kok bent.

 

Voorbeeld CV Zelfstandig werkend kok

CV Maken

Deze CV’s zijn onderaan deze pagina te downloaden in PDF

 

De belangrijkste punten uit je CV

Geef duidelijk op je CV weer wat jouw ervaring, kwaliteiten en specialisaties zijn, hiermee laat je direct zien wat voor een zelfstandig werkend kok je bent. Je toekomstige werkgever heeft hierdoor een goed beeld van wie jij bent en wat je kan.

Zorg naast deze kennis en ervaring dat jij als persoon goed naar voren komt. Hiermee onderscheid je je van andere zelfstandig werkend koks die soortgelijke opleiding en ervaring hebben.

 

CV tips voor de zelfstandig werkend kok

Door het toepassen van deze tips, zorg je voor een overzichtelijk CV. De werkgever leest direct wat jij kan, wat je ervaring is en wie jij bent als persoon en als zelfstandig werkend kok.

Lengte van je CV:
Al je studies, je cursussen en je werkervaring zijn allemaal belangrijk. Toch is het goed om de lengte van je CV in de gaten te houden. Geef jezelf maximaal twee pagina’s, ga je hierover heen, kies dan voor kwaliteit in plaats van kwantiteit binnen je CV. Bundel werkervaring, geef korte en krachtige beschrijvingen en vermeld alleen relevante informatie.

Weinig ervaring:
Geef aandacht aan wat je wel hebt gedaan, zoals studie, stage en bijbanen. Wat waren je favoriete vakken en waarom, met welke doelgroepen heb je gewerkt, waar heb je het meest van geleerd?

Logische volgorde:
Begin met je meest recente werkervaring en bouw dit beneden af. Hiermee krijgt je toekomstige werkgever direct overzicht van jouw carrière tot dusver.

Maak het persoonlijk:
Hoe onderscheid je je van andere zelfstandig werkend koks die soortgelijke ervaring hebben? Laat jezelf zien in je CV door persoonlijke toevoegingen zoals:

  • Nieuwe gerechten bedenken die aansluiten op het seizoen, daar krijg ik energie van
  • Het mooiste compliment voor mij is wanneer gasten vol en met een glimlach naar huis gaan
  • Advies geven over ingrediënten en meedenken over de kaart vind ik het leukste
  • De sfeer luchtig houden en blijven lachen is mijn kracht binnen samenwerken

 

Onderdelen van je CV

Neem de volgende onderdelen op in jouw CV, zodat deze overzichtelijk en duidelijk is voor de lezer:

Persoonlijke gegevens:
Waar ben je te bereiken? Vermeld je contactgegevens op je CV, waarbij je naam, telefoonnummer, e-mailadres en woonplaats het meest relevant zijn.

Persoonlijk profiel:
Geef in maximaal twee zinnen of 8 steekwoorden weer wie jij bent en wat ze van je kunnen verwachten. Maak het persoonlijk, dus geen samenvatting van je werkervaring.

Werkervaring:
Een korte beschrijving van je werkervaring, waarin je met tussenkopjes onderscheid maakt tussen werk, stages, bijbanen en vrijwilligerswerk. Laat hierbij goed zien wie jij als zelfstandig werkend kok bent, door persoonlijke toevoegingen.

Opleidingen:
Een korte beschrijving van je opleiding en relevante cursussen. Maak ook deze beschrijvingen persoonlijk. Laat zien dat je jezelf graag ontwikkelt en dat je leergierig bent.

Competenties en vaardigheden:
Als zelfstandig werkend kok wil je laten zien dat je over de belangrijkste competenties en vaardigheden beschikt.

 

Verantwoordelijkheden en taken zelfstandig werkend kok

Geef je toekomstige werkgever een goed beeld van wat jij kan als zelfstandig werkend kok. Dit doe je door het beschrijven van je verantwoordelijkheden, werkzaamheden en taken van je huidige en vorige functies als zelfstandig werkend kok. Zoals:

  • Eerlijke gerechten bereiden
  • Mise en place uitvoeren
  • Zorgen voor een wisselende menukaart
  • Kwaliteit van de gerechten bewaken
  • Bewaken van houdbaarheid en hygiëne
  • Naleven van de HACCP
  • Zelfstandig voorbereidende werkzaamheden verrichten voor lunch en diner in het restaurant
  • Zowel warme als koude gerechten bereiden volgens recept en planning
  • Optimale gastvrijheidsbeleving voor de gasten creëren
  • Iedere dag ambachtelijk koken
  • Toezicht houden op de kwaliteit en presentatie van alle gerechten die de keuken verlaten
  • Naleving van hygiënevoorschriften
  • Instrueren, adviseren en zonodig corrigeren van collega’s
  • Continuïteit en kwaliteit van alle gerechten waarborgen
  • Uitvoeren van opruim- en schoonmaakwerkzaamheden in de keuken
  • Uitvoeren van ontvangstcontrole van goederen
  • Bijhouden van checklists en logboeken
  • Het bewaken van de gerechten van de menukaart
  • Het bewaken en controleren van de kwaliteit van het product, wat betreft bereiding, smaak en presentatie
  • Ordelijk en schoon houden van keuken, koelingen en magazijn
  • Werken in wisseldiensten, inclusief weekenden en feestdagen

 

Vaardigheden zelfstandig werkend kok

Lees in de vacature de vaardigheden die je toekomstige werkgever aangeeft belangrijk te vinden voor een zelfstandig werkend kok. Benoem deze vaardigheden op je CV. Ga ook in op de vaardigheden die jij belangrijk vindt, zoals deze:

  • Sterke communicatievaardigheden naar collega’s en gasten
  • Stressbestendig
  • Enthousiast en positief in elke situatie
  • Oog voor de situatie, voor details en het overkoepelende beeld
  • Creatief en initiatiefrijk

 

Competenties zelfstandig werkend kok

Laat je toekomstige werkgever zien dat je beschikt over de juiste competenties om je werk als zelfstandig werkend kok goed uit te voeren. Benoem deze op je CV, zodat het direct duidelijk is dat jij bij deze functie past. De competenties waar je als zelfstandig werkend kok over moet beschikken:

InitiatiefrijkOog voor detailDoorzetterVerantwoordelijk
CreatiefGestructureerdMotiverendZelfstandig
NauwkeurigCollegiaalOplossingsgerichtPositief
ProfessioneelResultaatgerichtProactiefAanpakker

 

Opleidingen en werkveld

Als zelfstandig werkend kok heb je tenminste een MBO koksopleiding nodig. Tijdens deze opleiding doe je een aantal stages om alvast het werkveld te leren kennen. Vermeld deze stages en ook bijbanen waar je als kok hebt gewerkt duidelijk op je CV.

Als zelfstandig werkend kok werk je in veel verschillende sectoren. Je kan natuurlijk werken in de horeca, maar je kan ook werken voor een school, bij een zorginstelling of een ziekenhuis. Ook kun je je specialiseren in bijvoorbeeld ontbijt of juist diner en ook hierin heb je weer veel verschillende richtingen.

 

Download het CV Zelfstandig werkend kok in PDF & JPEG

Zelfstandig werkend kok CV Voorbeeld

Zelfstandig werkend kok – CV (0).PDF

CV Maken

CV Zelfstandig werkend kok

Zelfstandig werkend kok – CV (1).PDF

 

CV Voorbeeld Zelfstandig werkend kok

Zelfstandig werkend kok – CV (2).PDF

CV Maken

Zelfstandig werkend kok CV Voorbeeld

Zelfstandig werkend kok – CV (3).PDF

 

CV Zelfstandig werkend kok

Zelfstandig werkend kok – CV (4).PDF

CV Maken

CV Voorbeeld Zelfstandig werkend kok

Zelfstandig werkend kok – CV (5).PDF

 

Zelfstandig werkend kok CV Voorbeeld

Zelfstandig werkend kok – CV (6).PDF

CV Maken

CV Zelfstandig werkend kok

Zelfstandig werkend kok – CV (7).PDF

 

CV Voorbeeld Zelfstandig werkend kok

Zelfstandig werkend kok – CV (8).PDF

CV Maken

Zelfstandig werkend kok CV Voorbeeld

Zelfstandig werkend kok – CV (9).PDF

 

CV Zelfstandig werkend kok

Zelfstandig werkend kok – CV (10).PDF

CV Maken

CV Voorbeeld Zelfstandig werkend kok

Zelfstandig werkend kok – CV (11).PDF

CV Maken