Definitie: “Horeca“
“De HoReCa is de bedrijfstak die alle eet- en drinkgelegenheden en logiesverstrekkende bedrijven omvat. Het woord horeca is een lettergreepwoord, gevormd uit de woorden hotel, restaurant en café.”
Een sterk Horeca CV is essentieel voor het vinden van een baan in de horeca. Of je nu solliciteert voor een baan als serveerster, barman of chef-kok of keukenhulp of manager, een overtuigend CV kan het verschil maken tussen wel of niet worden uitgenodigd voor een sollicitatiegesprek. Het verschilt van een gewoon CV omdat het de nadruk legt op vaardigheden, ervaring en persoonlijkheid die relevant zijn voor de horeca. In dit artikel je tips en voorbeelden geven om een sterk CV voor de Horeca te maken. We zullen ook voorbeelden en templates laten zien om je op weg te helpen.
Horeca CV Voorbeelden
Zie specifiekere voorbeelden: Bediening, Keukenhulp, Kok of Barman
Bovenstaande cv’s zijn gemaakt met de cv bouwer van CVster (blauwe knop)
Wat is een horeca CV en waarom heb je het nodig?
Een horeca CV is een CV dat specifiek is gericht op een functie in de horeca. Het verschilt van een gewoon CV omdat het de nadruk legt op vaardigheden, ervaring en persoonlijkheid die relevant zijn voor de horeca. Het is belangrijk om een horeca CV wanneer je wilt solliciteren naar een baan in de Horeca, maar wellicht nog niet precies weet welke functie. In dat geval heb je dan een goed basisdocument om vanuit te werken, of zelfs direct te versturen.
Een goed gemaakt horeca CV kan je voordelen bieden zoals:
- Het tonen van je relevante werkervaring en vaardigheden
- Het benadrukken van je persoonlijkheid en motivatie
- Het overtuigen van werkgevers dat je geschikt bent voor de baan
- Tijd besparen met solliciteren, omdat je sneller wordt uitgenodigd voor een gesprek
Hoe maak je een horeca CV? Stap voor stap uitleg
Inhoud van een CV:
- Persoonlijke gegevens
- Persoonlijk profiel (optioneel)
- Werkervaring
- Opleidingen
- Nevenwerkzaamheden
- Vaardigheden & Competenties
- Talenkennis
- Hobby’s en interesses
- Referenties
1. Persoonlijke gegevens
De eerste stap bij het maken van een CV is het vermelden van je persoonlijke gegevens.
Vermeld:
- naam
- adres
- telefoonnummer
- e-mailadres
- eventueel een professionele foto.
Bij het kiezen van een foto, kies er een die professioneel is en die past bij de functie waar je op solliciteert. Vermijd foto’s waarop je in een informele sfeer te zien bent zoals bijvoorbeeld foto’s die zijn genomen tijdens een feestje. Kies in plaats daarvan voor een formele foto waar je netjes gekleed bent.
Bij het kiezen van een e-mailadres, kies er een die professioneel klinkt en die je kunt gebruiken voor sollicitaties. Het is bijvoorbeeld niet aan te raden om een e-mailadres te gebruiken als “partygangerstef@hotmail.com“.
2. Profielschets (optioneel)
De profielschets is het gedeelte waar je jezelf voorstelt en beschrijft wat je te bieden hebt aan de werkgever. Schrijf een korte en krachtige samenvatting, van drie tot vijf zinnen, wie je bent, wat je hebt bereikt en waarom je geschikt bent voor de functie. Geef in je profielschets aan waar je goed in bent (vaardigheden), en wat je motivatie is. Maak je profielschets specifiek voor de functie waar je op solliciteert.
3. Werkervaring
Bij het vermelden van de werkervaring vermeld je minimaal de volgende gegevens:
- Functietitel
- Data van de uitgevoerde functie (begin en einde maand+jaar)
- Werkgever: naam & plaats
- Een opsomming van jouw taken en verantwoordelijkheden
Hoewel het voor de functie van kassière en/of kassamedewerker vaak geen harde eis is om werkervaring te hebben. Mocht je iets van werkervaring hebben, is dat zeker waardevol.
Een uitgebreid en compleet voorbeeld voor het vermelden van werkervaring:
4. Opleidingen
Vermeld je opleidingen in omgekeerde chronologische volgorde, met de hoogst behaalde opleiding eerst. Vermeld het diploma, de instelling, de periode en eventuele specialisaties of afstudeerrichtingen. Als je een diploma hebt behaald dat niet direct relevant is voor de horeca, vermeld dan alleen de naam van de opleiding en de instelling.
Geef ook aan of je nog bezig bent met een opleiding of een opleiding hebt afgerond. Als je nog bezig bent met een opleiding, geef dan aan wanneer je verwacht af te studeren.
Voorbeeld:
Opleidingen
2015-2019 Bachelor Hospitality Management, Hotelschool The Hague
- Specialisatie: Food and Beverage Management
2012-2015 MBO Horeca, ROC van Amsterdam
- Diploma behaald in 2015
Vaardigheden Horeca
De vaardigheden die je vermeldt in je CV, zijn afhankelijk van de functie waarop je solliciteert. In de horeca zijn er enkele algemene, maar essentiële vaardigheden die werkgevers zoeken bij hun personeel.
Voorbeelden:
- Communicatievaardigheden
- Gastvrijheid
- Teamwork
- Stressbestendigheid
- Flexibiliteit
- Kennis van voedselveiligheid
- Klantenservice
- Verkoopvaardigheden
Het is belangrijk om deze vaardigheden te benadrukken in je horeca cv om een positieve indruk te maken bij werkgevers. Als je de werkgever of teamleider ontmoet, benadruk deze vaardigheden dan in je gedrag en houding, zo vergoot je de kans om aangenomen te worden!
Hobby’s of nevenactiviteiten
Hoewel hobby’s en nevenactiviteiten niet direct relevant lijken voor je werk in de horeca, kunnen ze wel iets zeggen over je persoonlijkheid, interesses en motivatie. Vermeld daarom eventuele hobby’s of nevenactiviteiten die relevant zijn voor de functie of werkgever.
Als je bijvoorbeeld solliciteert op een functie als bartender, kan het vermelden van een passie voor het maken van cocktails in je vrije tijd een pluspunt zijn. Als je solliciteert op een functie in een hotel met veel internationale gasten, kan het spreken van een tweede taal in je vrije tijd een positief signaal zijn.
Geef bij het vermelden van je hobby’s en nevenactiviteiten ook een korte toelichting waarom deze relevant zijn voor de functie. Vermijd het vermelden van hobby’s die niet relevant zijn of zelfs een negatief beeld kunnen geven, zoals het vermelden van veel tijd doorbrengen in de kroeg (aan de voorkant van de bar..).